Elle se marie parfaitement à tout type de fromage pour créer de surprenants amuse-bouches, préparer de savoureuses salades à base de fromage et de pâte de coing, ou simplement en guise de dessert savoureux.
Ne contient pas de cholestérol, ce qui en fait un aliment idéal pour les hypercholestérolémiques. Plusieurs études confirment que la fibre soluble contenue dans la pâte de coings contribue à réduire le taux de cholestérol dans le sang.
Ne contient pas de gluten, ce qui permet aux intolérants au gluten de profiter d’un produit sain au petit déjeuner, au dessert ou au goûter, en toute sécurité.
Ne contient pas de lipidescar élaborée à base de fruits et de sucre, deux ingrédients sans graisse. Les fruits apportent fibres naturelles et minéraux, tandis que le sucre fournit l’énergie pour la journée et nourrit le cerveau.
Est riche en fibres naturelles, ce qui permet à l’organisme de maintenir son bon fonctionnement. La teneur en fibre du coing est largement supérieure à celle apportée par nombre de fruits, dont la pêche, l’abricot ou les prunes.
Lutte contre les troubles intestinaux. Par sa richesse en fibres, la pâte de coings soigne très efficacement autant la diarrhée que la constipation.
Elle se marie parfaitement à tout type de fromage pour créer de surprenants amuse-bouches, préparer de savoureuses salades à base de fromage et de pâte de coing, ou simplement en guise de dessert savoureux.