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Les amandes blanchies dites aussi émondées servent à la confection d’un nombre incalculable de mets sucrés, parfaites entières pour la pâtisserie ou les préparations salées comme le traditionnel tajine aux amandes.
100% amandes émondées
Energie |
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2609 kj / 631 Kcal |
Matières grasses |
52.5 g |
dont saturées |
3.95 g |
Glucides |
8.76 g |
dont sucres |
4.63 g |
Protéines |
25.8 g |
Sel |
0.05 g |