

Le pop-corn ou maïs soufflé est est un aliment produit par fort chauffage de grains de maïs c'est-à-dire une transformation du maïs. Son nom provient d’ailleurs du «pop» qu’il fait en éclatant : pop pour le son et corn qui veut dire maïs en anglais américain.
Pour faire du pop-corn, il suffit de mettre du maïs dans une poêle avec un peu d'huile et le faire chauffer à une température d'environ 180°C, la température d'ébullition de l'huile.
100% grain de maïs. Traces de gluten possibles.
Energie |
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1488 Kj / 353 Kcal |
Matières grasses |
4,31 g |
dont saturées |
0,64 g |
Glucides |
61,3 g |
dont sucres |
0,9 g |
Protéines |
10,87 g |
Sel |
0,02 g |