

Plus elle est petite, plus sa saveur est délicate et son arôme prononcé. C'est l'un des ingrédients traditionnels de la sauce tartare. Elle se déguste merveilleusement dans un simple plat de pâte et se marie très bien a de nombreuses sauces.
Avant d'utiliser, rincer à l'eau afin d'éliminer l'excès de sel.
Câpres (Maroc), sel
Energie |
---|
103 kJ / 25 Kcal |
Matières grasses |
1 g |
dont saturées |
0.5 g |
Glucides |
0.6 g |
dont sucres |
0.5 g |
Fibres |
3.2 g |
Protéines |
1.8 g |
Sel |
10 g |