Sauce Pimentée Au Kimchi "Surasang"

Le Sriracha Coréen est arrivé ! On ne présente plus son cousin le Sriracha, la sauce indispensable sur toutes les tables Asiatiques. Aujourd’hui nous vous présentons la Kimchi provenant de Corée. Par rapport au Sriracha, la sauce Kimchi est moins sucrée et possède un goût authentique de Corée.

Le kimchi est un mets traditionnel coréen composé de piments et de légumes lacto-fermentés, c'est-à-dire trempés dans de la saumure pendant plusieurs semaines jusqu'au développement d'une acidité. Il y a des centaines de variétés de kimchi faites à partir de différents légumes en tant que principaux ingrédients.

Préparée sans Glutamate, sans conservateurs et sans colorants, cette sauce coréenne au format pratique se conservera très bien au réfrigérateur après ouverture.