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Pâte Tandoori
Une alternative séduisante au curry traditionnel pour vos viandes, poissons ou légumes.
Le Tandoor est un four en argile, utilisé principalement dans le nord de l'Inde. Il permet d’être à mi-chemin entre le barbecue et la cuisson classique. Le tandoori est la marinade traditionnelle du nord de l’Inde pour les viandes à griller, au barbecue ou dans un four. Les viandes tandoori sont réputées pour leur coloration rouge conférée par les épices.
Conseil d'utilisation : Mariner les ingrédients choisis avec la pâte. Couvrir et réfrigérer pendant 24 heures. Cuire au four, sur barbecue ou griller jusqu'à ce que votre préparation soit bien cuite.
Ingrédients
Eau, purée de gingembre (19 %), épices moulues [coriandre (3,5%), cumin (3,5 %), paprika, épices], tamarin (8%), sel, poudre d'ail (3,5%), acides (acide acétique et acide lactique).
Allergènes
Peut aussi contenir des traces d'arachides et de noix.
Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100 g
Energie |
---|
1077Kj / 261 Kcal |
Matières grasses |
22,3 g |
dont saturées |
1,7 g |
Glucides |
6,5 g |
dont sucres |
0,7 g |
Protéines |
3,4 g |
Sel |
4,8 g |