

Légèrement sucrée et de texture finement granuleuse, la farine de riz peux être utilisé de nombreuse manières.
Elle est beaucoup utilisée dans la cuisine asiatique notamment pour la confection des feuilles de riz (nems, rouleaux de printemps) et la fabrication de nouilles chinoises.
La farine de riz sert à épaissir vos potages, sauces et les crèmes. Vous pouvez également fariner vos poissons à la farine de riz avant de les faire frire.
100% riz.
Allergènes
Traces possibles de gluten.
Energie |
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1477 Kj / 348 Kcal |
Matières grasses |
0,6 g |
dont saturées |
0,2 g |
Glucides |
78,3 g |
Protéines |
6,6 g |
Sel |
0,01 g |