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Shanklesh aux Epices

Le Shanklesh est un fromage épicé que vous trouverez sous forme de boule, qui a été séchée pendant plusieurs jours et recouverte de thym.

Poids net
4,50 €
soit 18.00€ / kg
TTC
Quantité

Description

Son aspect peut rebuter, mais c'est un excellent fromage, fort en goût. Le shanklish est un fromage de vache, sec et dur, présenté en boule, de la taille d'un poing, recouverte de thym.

Il est rarement consommé tel quel, mais plutôt assaisonné dans un mélange d'huile d'olive, de tomates et d'oignons, ou écrasé dans un pain libanais.

Il fait partie des multiples plats qui composent le mezzé libanais.

Détails du produit
Origine
Bulgarie
Marque
Golden Plate
DLUO
3 mois
Conditionnement
Sous-vide 250g (2 boules)
Conservation
A conserver au réfrigérateur entre +2°C et +6°C
Ingrédients

Fromage blanc (lait de vache,  de chèvre, de brebis et de buffle, sel, présure, culture bactérienne), épices (piment de la Jamaique, girofle, poivre, menthe, sariette, sésame). Matières grasse dans le produit fini : min. 45%.

Allergènes en gras.



Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100 g
Energie
1 Kcal
Matières grasses
1 g
   dont saturées
1 g
Glucides
1 g
   dont sucres
1 g
Fibres
1 g
Protéines
1 g
Sel
1 g

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