

Adoptée sans équivoque, la mûre blanche, tout comme sa cousine noire, deviennent les chouchous de nos mueslis, tartes, muffins ou snackings, grâce à leurs qualités nutritionnelles. La mûre blanche fait partie de la famille des SUPERFRUITS grâce à ses nombreuses vertus pour la santé.
Comment la Consommer :
Nature, en apéritif, en collation ou en dessert.
En alternative au sucre dans les mueslis, céréales, laitages (yaourts, fromage blanc...).
En infusion dans une tisane ou un thé.
En confitures.
Dans les pâtisseries telles que les quatre-quarts, clafoutis, cakes, salades de fruits, tartes, flans, muffins…
En accompagnement de certains fromages (brebis, chèvre, etc.)
Dans une farce pour gibier, dans des sauces salées (pour le gibier, le canard, etc.).