

Le loukoum est un petit cube à la consistance à la fois moelleuse et élastique, due à un gel d'amidon de fécule de maïs ou de pomme de terre, enrichi en sucre et en miel, aromatisé le plus souvent à l'eau de rose. Les loukoums sont saupoudrés d'un mélange de sucre glace et d'amidon, ce qui permet de les rendre moins collants pour leur manipulation. C'est un véritable festival de couleurs et de parfums à déguster avec gourmandise.
Sucre, amidon de maïs, concentré de jus de grenade, eau, arôme naturel de grenade, acidifiant, colorant
Energie |
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1587Kj / 373 Kcal |
Matières grasses |
0,1 g |
dont saturées |
0 g |
Glucides |
92,9 g |
dont sucres |
85,8 g |
Fibres |
0,3 g |
Protéines |
0,1 g |
Sel |
0 g |