

Le loukoum est un petit cube à la consistance à la fois moelleuse et élastique, due à un gel d'amidon de fécule de maïs ou de pomme de terre ou autre, enrichi en sucre et en miel.
Les loukoums sont saupoudrés d'un mélange de sucre glace et d'amidon, ce qui permet de les rendre moins collants pour leur manipulation.
Les pistaches dans ce lokoum permettent de rajouter une touche croquante à cette confiserie. Et dans cette version "Extra Pistache", elles sont doublement présentes.
Sucre, pistache, amidon de maïs, eau, acidifiant
Energie |
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1720Kj / 407 Kcal |
Matières grasses |
7,3 g |
dont saturées |
1,1 g |
Glucides |
80,7 g |
dont sucres |
75 g |
Fibres |
2,2 g |
Protéines |
3,6 g |
Sel |
0 g |