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L'haricot blanc est l’ingrédient phare du cassoulet. Il s’accommode en soupes froides ou chaudes, en salade et en garniture de viandes, de volailles et même de poissons, se cuisine souvent avec de la sauce tomate, des carottes, et se marient volontiers avec des charcuteries. Mixés, les haricots blancs se transforment en purée, en houmous en remplacement des pois chiches.
100% haricots blancs type "coco"
Allergènes
Traces d'orge et de blé possible
Energie |
---|
1401 Kj / 411 Kcal |
Matières grasses |
1,32 g |
dont saturées |
0,19 g |
Glucides |
44,34 g |
dont sucres |
3,38 g |
Fibres |
16,24 g |
Protéines |
22,45 g |
Sel |
0,022 g |