

L'haricot noir est très utilisés dans les recettes mexicaines et brésiliennes. Il est conseillé de laisser tremper les haricots dans de l’eau froide pendant 12h. Veiller à changer l’eau toutes les 4h. Cette opération réduit le temps de cuisson.
L'haricot noir se marie avec les plats de riz et de façon générale avec tous les plats de viandes en sauce.
100% haricots cocos noirs
Allergènes
Traces d'orge et de blé possible
Energie |
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1386 Kj / 343 Kcal |
Matières grasses |
2 g |
dont saturées |
0,4 g |
Glucides |
49,5 g |
dont sucres |
4,9 g |
Protéines |
22 g |
Sel |
0 g |