

Cette petite touche en plus des plats d'Asie du Sud Est
Le Combava est un agrume qui ressemble beaucoup au citron vert, dont on utilise l'écorce et la feuille pour ce parfum aux notes de citron.
Ici, ce sont les feuilles du fruit qui vous sont proposées, puisqu'elles possèdent leurs propres propriétés, à savoir une fraîcheur et un arôme d'agrume incomparable.
La feuille de ce fruit est traditionnellement utilisée pour envelopper des poissons et crustacés, pour accompagner du riz, faire infusé vos sauces de curry, ou coupée en petits morceaux dans des desserts.
A vous de découvrir cette saveur unique.
Feuilles de combava séchées