

Fruitée avec une pointe d’amertume, l’huile d’avocat a une texture légère et soyeuse qui en fait un élément parfait pour une vinaigrette ou une marinade. Dû à son point de fumée élevé elle s’utilise aussi facilement pour des sautés ou des grillades. Le mariage de cette huile avec des poissons et crustacés s’avère être un pur délice : en mayonnaise ou un simple filet sur un poisson en papillote, l’huile d’avocat sublimera vos préparations.
100% huile d'avocat.
Energie |
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3700 Kj / 900 Kcal |
Matières grasses |
100 g |
dont saturées |
17 g / mono-insaturées 67 g / poly-insaturées 16 g |
Glucides |
0 g |
dont sucres |
0 g |
Protéines |
0 g |
Sel |
0 g |