

Son arôme doux et chaud, aux notes épicées et boisées est caractéristique.
La casse sublime les pâtisseries, salades d’oranges et compotes de fruits. Elle réhausse également de notes sucrées les plats salés, tels que les tajines, pastillas, ragouts, légumes. Elle parfume le vin chaud ou le rhum arrangé.
Une fois le paquet ouvert, nous vous recommandons de conserver la poudre de Cannelle dans un bocal fermé, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute sa saveur et sa couleur.
100% Cannelle Casse (Cinnamomum cassia)