

Le "Limoo" ou citron noir séché est un incontournable de la cuisine perse. Il s'utilise entier ou en copeaux pour assaisonner ragoûts, soupes et sauces. Les notes acidulées et fumées de ce citron noir subliment les macarons maison, les glaces et les desserts chocolatés.
Citron noir séché
Energie |
---|
1369kJ / 323 Kcal |
Matières grasses |
1.6 g |
dont saturées |
1 g |
Glucides |
67 g |
dont sucres |
9 g |
Protéines |
7 g |
Sel |
0.01 g |