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Curcuma Moulu
Sa principale caractéristique est son pouvoir de coloration naturelle. Sa saveur est amère et légèrement piquante.
Description
Il a la couleur du safran et la forme du gingembre, son goût est légèrement piquant et amer. C'est sa couleur qui teinte le curry. On l'utilise aussi dans les sauces mijotées, pour colorer un fromage blanc, un riz ou une sauce un peu pâlichonne sans crainte d'effrayer les papilles trop conventionnelles.
Détails du produit
- Origine
- Inde
- Marque
- Espig
- DLUO
- 12 mois
- Conditionnement
- Sachet 100g et 500g
- Conservation
- A conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière
Ingrédients
100% racines de curcuma moulues
Allergènes : Traces éventuelles de graines de sésame, moutarde, céleri, gluten
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