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Clou de Girofle Moulu

Une épice possédant une saveur très forte et un goût âcre et aromatique. S'utilise aussi bien dans la cuisine sucrée que dans les plats salés.

Poids net
3,50 €
soit 70.00€ / kg
TTC
Quantité

Description

La senteur phénolée du clou de girofle, nous oblige à l'employer à doses lilliputiennes.  Il s'utilise aussi bien pour la cuisine sucrée que pour les plats salés. Il aromatise les marinades de gibier, les poires au vin, le vin chaud. Les anglais l'utilisent dans l'apple-pie et le punch.

Détails du produit
Origine
Indonésie, Madagascar, Comores
Marque
Espig
DLUO
12 mois
Conditionnement
Sachet 50g
Conservation
A conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière
Ingrédients

100% clou de girofle moulu

Allergènes : Traces éventuelles de graines de sésame, moutarde, céleri, gluten




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