

Le mélange cinq parfums est très employé et apprécié en Chine. Il convient tout particulièrement aux préparations sucrées salées ou aigre-douce de viandes, de poissons, ou de desserts. On peut également saupoudrer le mélange sur les légumes ou l'associer à la sauce soja pour les marinades. Sa saveur douce convient à tous les palets.
Coriandre, fenouil, anis, cannelle, poivre noir, girofle.
Allergènes : Traces éventuelles de graines de sésame, moutarde, céleri, gluten