

EN CORDE, frais ou sec, il s’utilise en lanières, dans vos plats, sauces et marinades ; également revenu à l’huile d’olive comme l’ail et l’oignon. Il trouvera tout aussi bien sa place dans vos bouillons de cuisson (pâtes, riz) que dans vos recettes mijotées.
EN POUDRE, le Piment d’Espelette s’utilise en fin de préparation, pour relever vos plats et développer leurs arômes. Indispensable sur votre table, il remplace avantageusement le poivre. A consommer sans modération !