

Le houmous, fait partie des plats composant le mézzé froid. Arrosez la purée d’huile d’olive, accompagnez de tomates coupées en quartiers ou en petits dés au centre de l’assiette.
Utiliser le homous comme sauce pour les chawarma, chich taouk, sur les toasts et pains grilles.
Utiliser le homous comme trempette pour des crudites, dans vos sandwichs ou hamburgers, remplacer la mayonnaise ou le ketchup par du homous. Servir le homous avec des falafels libanais dans un plat ou en sandwich avec du pain-libanais.
Présentation suggérée : Ajouter de l'ail pilé selon le goût. Garnir d'huile d'olive.
Eau, pois chiches secs (min 20%), crème de sésame (9%), sel, acidifiant (E330), ail. Peut contenir des traces de sulfites.
Allergènes en gras.
Energie |
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565 Kj /135 Kcal |
Matières grasses |
6,6 g |
dont saturées |
1,1 g |
Glucides |
9,44 g |
dont sucres |
0 g |
Fibres |
6,6 g |
Protéines |
6,2 g |
Sel |
1 g |